Bonjour tout le monde !
Voilà le premier article mais également la première recette 😁
Aujourd'hui je vous livre mon plus grand secret ... le guacamole !
C'est une une recette très festive et estivale, extrêmement simple à faire. Une chose est sûre c'est que votre guacamole accompagnera parfaitement vos nachos et tortillas (mais si vous savez les chips triangulaires).
Pour du guacamole pour 4 personnes il vous faudra :
- 1 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 2 branches de coriandre
- 2 avocats
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 10 gouttes de tabasco
- Sel et poivre
Ecrasez les avocats avec une fourchette, ce n'est pas grave s'il reste des morceaux, ensuite ajouter le jus de citron
Mixer les tomates, les oignons et ajouter l'huile d'olive
Mélanger les avocats, les tomates et le Tabasco
Ajouter le sel et le poivre selon votre convenance
Ciseler la coriandre (vous pouvez la mettre dans un verre et la couper avec des ciseaux)
Mettre votre mélange dans un bol et ajouter la coriandre.
Vous pouvez conserver votre préparation au frigo 2 jours
Voilà rien de plus simple mais savoureux !
Bon appetit !